Amanecer helado en Jauregia

En Jauregia Esnekiak ya hemos sacado las vacas al campo. Hemos tenido días de calor para lo que es Febrero y Marzo, y en la ganadería ecológica debemos tener a las vacas en los prados el mayor número posible de meses al año.

Estamos a una semana de Primavera y los campos de Baztan han vuelto a recibir nieve. La leche más fina del año llegará en pocas semanas con los pastos de primavera. Nuestros clientes podrán degustar el cambio estacional en la leche y los yogures.

Ongi torri Udaberria!