Visita guiada a la 1ª Ganadería y Quesería ecológica de Navarra.

 

JAUREGIA, Visitas guiadas RESUMEN

                                           

                                                              JULIO/UZTAILA 2017

                                                     27 ostegunean 17:00tan (beteta)

                                                      28 Ostirala 17:00tan ( beteta)

                                                    27 Jueves a las 17:00 horas (completado)

                                                     28 Viernes a las 17:00 horas(completado)

                                                          AGOSTO/ABUZTUA 2017

                                                  Astearteak 1, 8, 22 eta 29an 17:00tan

                                                  Astelena 7 eta 14ean 17:00tan

                                                   Ostegunak 7, 10, 17, 24 eta 31an 17:00tan

                                                  Los Martes 1, 8, 22 y 29 a las 17:00 horas

                                                   Lunes 7 y 14 a las 17:00 horas

                                                    Los Jueves 3, 10, 17, 24 y 31 a las 17:00 horas

               Cita previa. Precio 3,00 euros/persona con degustación

RESTO AÑO. Visitas a grupos (+15 personas). Concertar cita.

675 550 960 – jauregia.esnekiak@gmail.com

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En JAUREGIA ESNEKIAK hemos editado un Resumen de la Visita guiada a nuestras instalaciones. Un viaje al modo de vida en el Valle de Baztan conociendo de primera mano las costumbres, el modo de pastoreo y el tratamiento de la Ganadaería Ecológica. Todo ello en un paseo por uno de los paisajes y miradores más característicos de Baztan. Presentación de nuestra Quesería Ecológica, terminando con una degustación de nuestra, leche, yogures y quesos.

Descárgate aquí el resumen de la Visita Guiada y compártelo

Un Proyecto GLO-CAL integrando ganadería, transformación y agroturismo. En Aniz-Baztan

 

Un modelo de vida integrado en nuestro entorno natural JAUREGIA está situado en el entorno del conocido Mirador de Baztan, y en nuestro paseo hasta la Granja disfrutaremos de hermosas vistas que dominan el Valle. En el trayecto os acercaremos a las costumbres, tradiciones y organización social del Valle. En JAUREGIA hemos diversificado la actividad ganadera, integrando la transformación artesana y el alojamiento rural. Fuimos pioneros al poner la primera máquina expendedora de leche fresca. Y participamos en una empresa cooperativa para sacar adelante la oveja latxa de Baztan y sus queso

Patio de Jauregia

BAZTAN es un prodigio de conservación del medio natural, su cultura, idioma y tradiciones. Baztan es además Tierra de PalaciosJAUREGIA, el viejo Palacio de Aniz-Baztan, es el único palacio baztanés habitado por la misma familia en los últimos 400 años, y lo hemos adaptado para Casa Rural. Es nuestra Casa, y desde aquí iniciaremos  nuestra visita.

En JAUREGIA desde siempre hemos sido ganaderos. Con respeto al entorno, trabajo e innovación, queremos transmitir a las próximas generaciones lo que nos han transmitido nuestros mayores.

Un modelo de vida integrado en nuestro entorno natural

las vacas de Jauregia en su comedor

las vacas de Jauregia en su comedor

JAUREGIA está situado en el entorno del conocido Mirador de Baztan, y en nuestro paseo hasta la Granja disfrutaremos de hermosas vistas que dominan el Valle.

En el trayecto os acercaremos a las costumbres, tradiciones y organización social del Valle.

En JAUREGIA hemos diversificado la actividad ganadera ecólogica, integrando la transformación ecológica y el alojamiento rural. Fuimos pioneros al poner la primera máquina expendedora  de leche fresca.

 

Azkarate familia cuadra

 

Visita a la GRANJA. Un modo de pastoreo respetuoso con la Naturaleza. Porque “eres los que comes”

La ganadería ecológica exige el mayor número de días posible pastando al aire libre. Las vacas de Jauregia han de estar sueltas en la cuadra, y no se les expone ni a abonos químicos ni a antibióticos en los tratamientos sanitarios. El consumo de leche ecológica, quesos y yogures mantienen propiedades propias de cada estación. BAZTAN cambia de colores en cada estación, pero mantiene perenne su “alfombra verde”, auténtico comedor de nuestras vacas.

La ganadería ecológica exige el mayor número de días posible pastando al aire libre. Nuestras vacas han de estar sueltas en la cuadra, y no se les expone ni a abonos químicos ni a antibióticos en los tratamientos sanitarios.

El consumo de leche ecológica, quesos y yogures mantienen propiedades propias de cada estación.

 

Mercado transparente con interacción entre productor y consumidor

En la visita a la Quesería de JAUREGIA Esnekiak podréis conocer de primera mano el proceso de elaboración de nuestros yogures y quesos. Sin conservantes ni aditivos.

La interacción con nuestros clientes y la apuesta por un mercado transparente, son el nervio de nuestro modelo de empresa.

 

Con el sello de la agricultura ecológica europea

Con el sello de la agricultura ecológica europea

 

 ba dira alternatibak. Economía solidaria en Jauregia Esnekiak

A los niños les encanta el batido ecológico de JAUREGIA. Degustación en visitaDegustación de nuestros productos ecológicos. Recuperar sabores de un modo saludable

La Visita concluye con una degustación de todos los productos de JAUREGIA Esnekiak  y los quesos de oveja latxa del proyecto cooperativista baztanés “Gorramendi”.

 

 

 

 

Degustación de nuestros productos ecológicos. Recuperar sabores de un modo saludable La Visita concluye con una degustación de todos los productos de JAUREGIA Esnekiak y los quesos de oveja latxa del proyecto cooperativista baztanés “Gorramendi”.

 

 

cialis

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2 Responses to “Visita guiada a la 1ª Ganadería y Quesería ecológica de Navarra.”

  1. asuncion garcia 18 Julio, 2013 at 23:20 #

    vAMOS EL DIA 26 DE JULIO A ELIZONDO, NOS GUSTARIA VER LA QUESERIA PERO NO ENCUENTRO LA FORMA DE APUNTARME,HE VISTO QUE HAY UNA VISITA A LAS 5 DE LA TARDE.TAMBIEN NOS GUSTARIA COMER ALLI SI ES POSIBLE. ESPERO SU INFORMACION, GRACIAS

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  1. Semana Santa 2013 desde las Casas Rurales de Baztan | JAUREGIA. Agroturismo en Baztan - 28 Marzo, 2013

    […] y nuestra Casa también invitarán a recorrer nuestros senderos, disfrutar de nuestros paisajes o hacer una visita guiada a la primera ganadería ecológica de Navarra con quesería y yogures: JAUREGIA […]

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