Visitas de Verano

Esto sí que es interacción

Las Casas Rurales Jauregia son auténtico Agroturismo. las familias y grupos que nos visitan tienen  la oportunidad de compartir nuestro modelo de vida integrado en el entorno natural de Aniz en Baztan, Paraíso Verde de Navarra.

Un año más ha llegado el verano a nuestro verde Valle,  y os proponemos conocer de cerca nuestra ganadería ecológica y forma de vida, a través de nuestras visitas guiadas. Nuestra pequeña eco-ruta, nuestro bio-itinerario.

Os invitamos a un pequeño viaje por nuestro pueblo, tradiciones, forma de vida y trabajo. De nuestra mano os acercaremos hasta la granja de vacas para descubrir cómo transcurre su vida desde el momento de su nacimiento hasta el día que empiezan a producir leche. Veréis la importancia que para nosotros tiene la alimentación, el bienestar animal y el desarrollo rural sostenible.

Lograr una leche de calidad es primordial para obtener productos de primera calidad tanto en el plano nutricional, organoleptico y funcional. Primando el bienestar de nuestras vacas, con la leche obtenida nos dirigiremos a visitar la lechería.

Os contaremos como elaboramos el queso, yogur y la leche pasteurizada.

En definitiva os invitamos a conocer una filosofia de vida y trabajo diferente a las impulsadas por las grandes industrias. Ya que seremos nosotros mismos – Aitor, Mikel, Ana e Igone-  los que os acompañemos a lo largo de este pequeño paseo por nuestra vida, nuestra historia y costumbres. Todo en el marco del maravilloso Mirador en el que se divisa todo Baztan

JAUREGIA ESNEKIAK

                     Visitas Guiadas 2019                                   Verano

                                           Julio

                             Sábado 13 a las 11:00 horas

                              Viernes 19 a las 11:00 horas

                            Viernes 26 a las 11:00 horas

                              Martes 30 a las 11:00 horas

                                         Agosto

                             Jueves 1 a las 11:00 horas

                            Martes 6 a las 11:00 horas

                            Jueves 8 a las 11:00 horas

                   .          Martes 13 a las 11:00 horas

                             Viernes 16 a las 11:00 horas

                             Martes 20 a las 11:00 horas

                             Jueves 22 a las 11:00 horas

                             Martes 27 a las 11:00 horas

                             Jueves 29 a las 11:00 horas

                                                Uztaila 

                           13 Larunbata      11:00tan

                           19 Ostirala           11:00tan

                           26 Ostirala           11:00tan

                           30 Asteartea        11:00tan

                                             Abuztua

                               1 Osteguna        11:00tan

                              6 Asteartea        11:00tan

                              8 Osteguna         11:00tan

                            13 Asteartea        11:00tan

                            16 Ostirala           11:00tan

                           20 Asteartea         11:00tan

                           22 Osteguna         11:00tan

                           27 Asteartea         11:00tan

                           29 Osteguna          11:00tan

               Precio: 4.00€. con degustación de lácteos (queso, batido de jogurt y leche)

RESTO AÑO : Visitas a grupos (+20 personas)

Reservas:  675 550 960 – jauregia.esnekiak@gmail.com

Dónde: Quesería Jauregia. Aniz – Baztan

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Enseñar nuestro modo de vida tradicional e innovador a la vez. Mostrar a los visitantes de Baztan y sus Casas Rurales las formas de pastoreo que han permitido mantener nuestro Paraíso Verde. Por eso somos uno de los pocos destinos de las Rutas Ecológicas de Navarra. Por eso nos definimos orgullosos como «Auténtico Agroturismo, las Casas Rurales de Baztan».

Esta apuesta por la interacción con los clientes hace que sean cada vez más los Grupos de Consumo, turistas, Estudiantes y Universidades, productores de otras zonas, y  Clubs de Turismo Activo (entre los que hay no pocos clubs de jubilados activos) , que visitan nuestra quesería ecológica JAUREGIA ESNEKIAK.

Un éxito que nos obliga a organizarnos la Agenda para poder atenderles como merecen. Y organizamos las Visitas Guiadas de acuerdo a las épocas y la demanda de nuestros visitantes:

Hay Grupos de Consumo que organizan durante todos el año una jornada de sábado o domingo conociendo con detalle JAUREGIA, porque de aquí comen todo el año. Y definen con Maider y Emma un menú a base de nuestros propios productos (huerta, pollos, huevos, carne, hongos o lácteos). Se ajustan Carta y precios, y ellas le ponen el alma y un toque muy especial (como muy bien conocen nuestros huéspedes «gastronómicos»). En estos casos integramos el precio de la visita con la comida.

Mikel presenta las vacas en su «casa»

Hay grupos de estudiantes y profesores, o técnicos de otras zonas que vienen con interés profesional a conocer el desarrollo de la primera ganadería

ecológica de Navarra, y que requieren otro tipo de explicación. Estamos preparados para ello. Normalmente lo combinan con visitas a otro tipo de explotaciones, como la visita que el próximo 23 de Marzo realizarán un nutrido grupo de estudiantes de Cantabria. Conocerán con detalle el vacuno de JAUREGIA y su quesería ecológica en Aniz-Baztan, y pasarán también por Orreaga-Roncesvalles para conocer de primera mano una explotación de ovino.

– Y no faltan, por supuesto, las familias y cuadrillas que se hospedan en JAUREGIA Agroturismo, las Casas Rurales de Baztan. Ya saben que tienen su visita guiada a la Granja y Quesería ecológica incluida en su menú.

Igone, Ana y Maider haciendo queso